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華魯恒升冰醋酸

乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式CH3COOH,是一種有機(jī)一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。中文名:乙酸 &nb...
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產(chǎn)品介紹

乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式CH3COOH,是一種有機(jī)一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。

中文名乙酸                        英文名AceticAcid

別稱(chēng)醋酸                          化學(xué)式 CH3COOH

分子量60.05                        CAS登錄號(hào)64-19-7

點(diǎn)16.6                        點(diǎn) 117.9

水溶性能溶于水                     密度1.050

外觀無(wú)色液體                        點(diǎn)39

物理性質(zhì)

指標(biāo)名稱(chēng)

指標(biāo)


優(yōu)等品

一等品

合格品

色度Hazen 單位(-色號(hào))

10

20

30

乙酸含量,% ≥

99.8

99.0

98.0

水分,% ≤

0.15

-

-

甲酸含量,% ≤

0.06

0.15

0.35

乙醛含量,% ≤

0.05

0.05

0.10

蒸發(fā)殘?jiān)?/span>% ≤

0.01

0.02

0.03

含量(以Fe 計(jì)),% ≤

0.00004

0.0002

0.0004

還原高錳酸鉀物質(zhì), min ≥

30

5

-

化學(xué)性質(zhì)乙酸的酸性

乙酸的羧基原子能夠部分電離變?yōu)闅?/span>離子質(zhì)子)而釋放出來(lái),導(dǎo)致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系數(shù)4.8,pKa=4.7525℃),濃度為1mol/L的醋酸溶液(類(lèi)似于家用醋的濃度)的pH2.4,也就是說(shuō)僅有0.4%的醋酸分子是解離的。

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作用

乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物最適生長(zhǎng)所需的pH。乙酸是我國(guó)應(yīng)用最早、使用最多的酸味劑,主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí),可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以純天然營(yíng)養(yǎng)保健品制成的飲料稱(chēng)為國(guó)際型第三代飲料

泄漏處理

污染排放類(lèi)別:Z

泄漏處理:切斷火源,穿戴好防護(hù)眼鏡、防毒面具和耐酸工作服,用大量水沖洗溢漏物,使之流入航道,被很快稀釋?zhuān)瑥亩鴾p少對(duì)人體的危害。

滅火方法

霧狀水、干粉、抗醇泡沫、二氧化碳、滅火。用水保持火場(chǎng)中容器冷卻。用霧狀水驅(qū)散蒸氣,趕走泄漏液體,使稀釋成為不燃性混合物。并用水噴淋去堵漏的人員。

急救

皮膚接觸:皮膚接觸先用水沖洗,再用肥皂徹底洗滌。

眼睛接觸:眼睛受刺激用水沖洗,再用干布拭擦,嚴(yán)重的須送醫(yī)院診治。

吸入:若吸入蒸氣得使患者脫離污染區(qū),安置休息并保暖。

入:誤服立即漱口,給予催吐劑催吐,急送醫(yī)院診治。

防護(hù)措施

呼吸系統(tǒng)防護(hù):空氣中深度濃度超標(biāo)時(shí),應(yīng)佩戴防毒面具。

眼睛防護(hù):戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。

手防護(hù):戴橡皮手套。

其它:工作后,淋浴更衣,不要將工作服帶入生活區(qū)。

 



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